Ｍｏｍｏ輕食客

三德大飯店　承德樓中餐廳

地址：台北市承德路三段49號

電話：(02)2596-3111

官方：http://www.santoshotel.com/

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這天來到了承德樓中餐廳用餐，心裡小小的頗期待，雖然網路上食記不多，看了幾篇，幾乎都是水準之上，來試試看囉！

　一進飯店大廳，請往右側走

這水晶燈，應該要價不斐吧！嘻嘻笑

我們是六點左右進場，裏頭已經有第一批客人囉！

談不上富麗堂皇，但港飲特色就是寬寬寬寬寬敞阿！我們才兩個人，也是坐圓桌，整個好貼心

話不多說，直接切重點，是的，陽春牌客惟您，吃不吃皆可

咖啡機來著

我想表達的是．．想喝生啤的人你有福了，這裡竟然生啤喝到飽耶！太誇張太誇張．．你就來吧！！！

趁大家還沒有兵荒馬亂前，我先速速來喀擦個一張

快快，介紹菜色去～～好的，我們去逛逛自助區吧！

甜點有杏仁豆腐與椰果西米露

我跟你們說，天　天　天～～本人在這把六大碗西米露吞下肚，誇不誇張

Ｍｏｍｏ其實不嗜甜的，哈哈　每篇都在強調

但是他們家西米露好吃到我一直唰嘴，搭配著有口感的椰果，

甜而不膩，又濃又醇又香，你可以試試看．

但拜託前提聽一下，

我覺得好吃並不代表你覺得好吃

我覺得好吃並不代表你覺得好吃

我覺得好吃並不代表你覺得好吃　，太重要了　說三次，感恩！

水果也美賣，是說　有水果難吃的嗎？呵呵

雙色紅豆糕，網路評價不一，

ｍｏｍｏ當天吃起來的口感，軟硬適中，且真的不會太甜，椰糕的味道有出來，紅豆餡濃密，兩者相輔相成，好滋味無誤！

蘿蔔糕，好吃是好吃，但冷掉了　真的有　點　可　怕　．．強烈建議用現點的，或許味道更為出色

蟹肉蝦元球

玉米蝦丸子與大地海棠果

燒賣的部分，其實Ｍｏｍｏ覺得大同小異耶！我真的是很老實的人，

內餡調味較為清淡，皮也普普，唯一可圈可點的是海棠果，原因是比較有味道，哈哈

湯品則有兩道，紅棗薏仁牛蒡湯跟脆筍一品雞

我就說了吧！圖多　圖多，我連生菜沙拉都拍了

這算是涼拌菜色　冷盤的部分，

鵝胗不錯，有水準，調味也剛好

涼拌海蜇，拿了兩三回

墨斗跟鮮蝦很新鮮，都已經是飯店級水準了，如果還端出不新鮮的食物，應該會被．．．．．

ｍｏｍｏ自首，來到這區時，已經被大多數人攻下一城了，哈哈　所以你們知道的，不是很美觀

港三寶都頗有水準的，但ｍｏｍｏ覺得當天的牛腱似乎有點柴，

油雞的部位　可能ｍｏｍｏ撿到人家不要的，這真的就是嗆司嗆司，跟蘿蔔糕一樣建議現點

不知道為甚麼當天吃到的肉品皆有點乾柴，但這可能有非常多不可抗力的因素，並不全然代表品質不好唷！

熱炒有客家元蹄．紅燒牛腩．宮保雞丁．豆酥鱈魚．炸豆腐與杏苞菇．阿嬤古早菜．清炒高麗

我跟你們說！！我真的覺得承德樓的熱炒大勝！！！！

每一樣都好吃來著呢！熱炒店水準無誤阿！

除了客家元蹄是豬肉，ｍｏｍｏ沒涉獵到，

牛腩與宮保雞丁，經過師傅巧手下，　我現在才寫文　還想到它的滋味

牛腩肉質軟嫩，整個超下飯的，味道有出來

宮保雞丁香辣帶勁，不過有點辣度，ｍｏｍｏ不太吃辣，狂灌飲料

再者，豆酥鱈魚，本日最推，跟椰果西米露簡直並駕齊驅阿！

牙口不好的人，真的可以吃這道了，魚料理加上豆酥加持，絕配！

阿嬤古早菜就是花椰佐培根囉！呵呵　有點辣，不敢吃辣的朋友　要思考一下了！

你可以試試看清炒高麗，我也是拿了４～５趟！沒錯！不誇張．

是不是，我真的沒騙人，鱈魚跟高麗像不要錢的一樣一直拿！

對了，給大家看看菜單．．．

跟大家說喔！

簡單講點心類的話，人數幾個來幾個

其他舉凡甜點．熱炒．湯．冷盤ｂｌａｂｌａ的，你可以視狀況而定．

兩個人也可以叫一人份共享，其實他一人份也就滿多的耶！不信嗎？往下看

這麻油豬肝　　這是一人份喔！真的超大一盅的，所以ｍｏｍｏ說你可以視情況，如果想多樣多樣吃，人數部分思考一下吧！

鳳梨蝦球與叉燒酥

剛說了熱炒基本都有水準，叉燒酥甜而不膩，內餡與酥皮比例抓得剛剛好！推

三杯中卷，推一個

山藥芋頭糕與生菜蝦鬆，

芋頭糕真玲瓏耶！呵呵　怕吃不完，點了一人份，真的就是來一人份

生菜蝦鬆挺特別的，蝦鬆裡面還有摻雜穀片，口感頗意外的讓我覺得好吃又清爽，可多點幾回！！

黑胡椒牛柳，跟部分網友形容的一樣，肉質有點柴，不過味道是有進去的

宮寶美生菜，偏辣，且有點油

韭黃牛肉絲

偷偷跟你們說唷！他是今日第三名！

超級好吃　超級好吃，跟黑胡椒牛柳　也差太多了吧！！！（小聲）

韭黃與牛肉相得益彰，速配無敵！推薦必點！

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食後感：

ｍｏｍｏ必須再次強調　我愛的你不一定愛，你愛的我也不一定愛，發文僅代表個人言論而已，

這是ｍｏｍｏ的小小天地，希望各位可以尊重我！如果有任何批評指教　歡迎　歡迎大駕光臨！謝謝　呵呵

基本上，真的跟網友說的一樣，熱炒還是比較有水準的，至於燒臘三寶類　真的就是看人幸不幸運了！

甜點也不賴，燒賣小品類可試試，但有點佔胃，請酌量！

很貼心的是自由度很多，可以依心情．胃口．人數決定你要的份量！＋１啾咪

如果要ｍｏｍｏ再訪，ｍｏｍｏ絕對願意的啦！我已經開始準備手刀下標了！

看到一樓的向陽庭也讓我頗心動的，找個時間來解決一下！笑